mơ thấy đá gà

Xào lòng với nấm sao cho hai nguyên liệu này vừa quyện với nhau, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp và thưởng thức. Hấp dẫn nhất của món ăn này là sự hòa quyện của các nguyên liệu và gia vị, làm cho món ăn tăng độ khoái khẩu. Dùng bánh tráng nướng xúc hoặc ăn cùng cơm nóng, kiểu nào cũng chắc chắn ngon!

"Đi bộ trên đường mòn Trường Sơn năm xưa mà như đi về lại quá khứ. Giữa mênh mông của rừng núi bây giờ, thi thoảng tôi vẫn nghe đâu đó tiếng còi xe, tiếng đạn bom gầm rú của máy bay địch đánh phá nhằm cắt đứt tuyến đường huyết mạch chi viện cho miền Nam thân yêu", ông Nguyễn Văn Bạch bồi hồi.

Tôi nhớ bản thân đã sững sờ trước những tổ ong rừng U Minh Hạ to tướng, có tổ dài cả mét. Chúng trở nên lấp lánh khi gặp những tia nắng từ trên cao. Mỗi tổ ong trung bình có từ 3 đến 5 lít mật, tổ lớn có đến hàng chục lít. Chứng kiến những vất vả của cha trong quá trình mưu sinh để lấy mật ong, cá nhân tôi trộm nghĩ phải gọi những người như ông là nghệ nhân mới đúng vì vừa phải thật khéo léo, trầm tĩnh, gan dạ mà còn phải thấu hiểu tập tính của bầy ong mới có thể tiếp cận để lấy mật của chúng.

Với cánh nam giới tại Việt Nam, dù không thường trang trí đồ vật trên vô-lăng nhưng họ vẫn thường lắp đặt những phụ kiện khác trên táp-lô như mô hình xe, tượng tôn giáo, những con thú lắc lư trang trí... thậm chí là máy lọc không khí ở những khu vực có đặt túi khí. 

Chùa không chỉ là nơi để sư tu hành, mà còn là nơi để mọi người dân trong phum sóc đến để được học đạo làm người. Em của cậu trai trẻ cũng đang tu học trong ngôi chùa này. Những đứa trẻ đều trải qua các khóa tu nhiều năm trước khi bước hẳn ra đời sống, thành nhân. Cậu trai ấy, cũng đã từng có nhiều năm tuổi trẻ phụng sự trong chùa.

“Năm ngoái làm ăn khá, mình được thưởng cũng nhiều. Với nhiều người có thể nó không bao nhiêu, nhưng với mình cũng là mức thưởng tết mơ ước. Năm nay, kinh tế khó khăn, mình hy vọng thưởng một nửa của năm ngoái thôi là vui lắm rồi, không đòi hỏi gì hơn. Năm làm ăn được thưởng nhiều, làm ăn không được thì thưởng ít, là điều bình thường, chưa có năm nào công ty mình không thưởng tết cả”, chị cho biết.